‘마라’의 정체는?…혀가 얼얼한 매운맛의 비밀

최근 국내에서 마라탕, 마라샹궈, 마라훠궈 등 ‘마라’를 앞세운 중국 음식이 큰 인기를 끌고 있다. 하지만 많은 소비자는 ‘마라’를 단순히 매우 매운맛으로 이해하는 경우가 많다. 실제로 마라는 일반적인 매운맛과는 다른 독특한 감각을 뜻한다. ‘마라(麻辣)’는 중국어로 ‘마(麻)’와 ‘라(辣)’가 합쳐진 단어다. ‘마(麻)’는 ‘저리다’, ‘얼얼하다’는 의미를 담고 있다. 이는 중국 쓰촨 지방에서 널리 사용하는 향신료인 화자오(花椒·중국 산초)에서 비롯된다. 화자오에…

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연세대학교, 2026학년도 외국인 대상 다양한 장학제도 운영

연세대학교가 2026학년도 외국인 학생을 대상으로 학부와 대학원, 한국어학당, 국제계절학기 등 다양한 장학 프로그램을 운영한다. 이번 장학제도는 입학 성적과 학업 성취도, 경제적 여건 등을 종합적으로 고려해 지원되며, 일부 프로그램은 등록금 전액과 생활비, 기숙사비 등을 지원하는 것이 특징이다. 대표적으로 한국 정부 초청 장학생(KGSP·GKS) 프로그램은 등록금 전액, 생활비, 의료보험, 왕복 항공권 등을 지원한다. 글로벌인재대학(GIT) 장학금은 등록금 100%와 기숙사,…

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1300년을 버틴 첨성대, 신라 과학기술의 결정체…천문관측과 상징성 함께 품어

경북 경주에 있는 첨성대는 현존하는 동아시아 최고(最古) 수준의 천문 관련 석조 건축물로 평가받는다. 약 1400년 가까운 세월 동안 원형을 유지하며 신라의 과학기술과 건축기술을 보여주는 대표적인 문화유산이다. 첨성대는 신라 선덕여왕 재위 시기인 7세기 전반에 축조된 것으로 전해진다. 높이는 약 9.17m이며 화강암을 원통형으로 정교하게 쌓아 올린 독특한 구조를 갖추고 있다. 당시 신라는 천문 관측을 국가 운영의 중요한…

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일본 집회문화의 상징 ‘슈프레히콜’…독일어에서 유래한 집단 구호 문화

일본의 집회와 시위 현장에서 참가자들이 한목소리로 구호를 외치는 모습을 흔히 볼 수 있다. 일본에서는 이러한 집단 구호를 ‘슈프레히콜(シュプレヒコール)’이라고 부른다. 슈프레히콜은 독일어 ‘슈프레흐코어(Sprechchor)’에서 유래한 말로, 직역하면 ‘집단으로 외치는 구호’ 또는 ‘집단 합창’을 의미한다. 일본에는 노동운동이 활발했던 시기를 거치며 이 용어가 정착했고, 현재는 노동조합 집회는 물론 시민단체 시위와 정치 집회 등 다양한 현장에서 일반적으로 사용되고 있다. 집회에서는…

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[정경영 칼럼 86] jky의 영어이야기

– 월드컵(3) : 2026 북중미 월드컵이 남긴 서사 – #월드컵 #골든볼 #골든부트 #영플레이어상 #로드리 #쿠바르시 #야말 #음바페 #메시 2026 북중미 월드컵의 주요 수상자 면면을 보면, 필자의 예상과는 사뭇 다른 결과가 나왔다. 전문가 그룹이나 언론에서도 예상한 수상자는 예상을 빗나간 듯하다. 최다 득점자를 의미하는 골든부트와 최우수선수상을 의미하는 골든볼은 대부분 음바페와 메시에게 포커스가 맞춰졌었다. 최우수 득점상인 골든부트는 최다골의…

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AI·GIS 활용한 안중근 의사 유해 추적 방안 논의

도쿄 국제학술대회 개최조치대학에서 26일 열린 안중근 의사 유해 발굴 관련 국제학술대회에서 1910년 일본 신문기사가 담고 있는 매장지 단서를 현대 기술로 분석하는 방안이 집중 논의됐다.이번 학술대회에서는 1910년 9월 10일자 오사카 마이니치신문에 실린 고마쓰 모토고 기자의 르포 기사가 핵심 토론 주제로 다뤄졌다. 해당 기사는 안중근 의사가 순국한 지 약 6개월 뒤 기자가 직접 매장지를 찾아 나선 내용을…

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1927년 솔베이 회의, 노벨상 수상자 17명 한자리에… 현대 물리학의 역사적 순간

1927년 벨기에 브뤼셀에서 열린 제5회 솔베이 회의(Solvay Conference)는 현대 물리학의 방향을 결정지은 역사적인 학술회의로 평가된다. ‘전자와 광자(Electrons and Photons)’를 주제로 열린 이 회의에는 당시 세계 최고의 물리학자 29명이 참석했으며, 이 가운데 17명이 노벨상 수상자였거나 이후 노벨상을 받았다. 가장 주목받는 인물은 마리 스클로도프스카 퀴리였다. 퀴리는 노벨 물리학상과 노벨 화학상을 모두 받은 유일한 여성 과학자로, 이날 회의에서도…

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미국·캐나다 사회간접자본 격차, 여전히 미국 우위…캐나다는 효율성과 국경 인프라 강화 집중

미국과 캐나다는 세계 최고 수준의 선진국이지만 사회간접자본(SOC) 규모와 투자 역량에서는 상당한 차이를 보이고 있다. 국토 면적은 비슷하지만 경제 규모와 인구 차이로 인해 미국이 도로·철도·공항·항만·에너지망 등 대부분의 분야에서 압도적인 우위를 유지하고 있다. 미국은 세계 최대 경제 규모를 바탕으로 고속도로망과 공항, 철도, 항만, 전력망 등 광범위한 인프라를 운영하고 있다. 특히 최근에는 반도체 공장과 AI 데이터센터 확대에 맞춰…

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해수면의 변화가 주는 경고…기후위기의 최전선에 선 인류

지구의 해수면이 꾸준히 상승하면서 세계 각국이 새로운 기후위기의 현실과 마주하고 있다. 해수면 상승은 단순히 해안선이 뒤로 밀리는 현상이 아니라 도시와 산업, 식량안보, 생태계, 인류의 삶 전반에 영향을 미치는 복합적인 재난으로 평가된다. 기후변화의 가장 큰 원인은 지구온난화다. 산업화 이후 대기 중 온실가스 농도가 증가하면서 평균기온이 상승했고, 그 결과 빙하와 극지방의 얼음이 빠르게 녹고 있다. 동시에 따뜻해진…

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서울대 국제하계강좌 성료…세계 각국 학생들과 글로벌 캠퍼스 구현

서울대학교가 2026 국제하계강좌(ISP, International Summer Program)를 성공적으로 마무리했다. 서울대학교는 국제하계강좌를 통해 서울대 학생들과 세계 각국 대학에서 온 학생들이 함께 수업을 듣고 교류하며 글로벌 교육환경을 경험하는 기회를 제공했다고 밝혔다. 이번 프로그램은 입학식을 시작으로 다양한 전공 강의와 토론, 문화체험 및 필드트립, 수료식까지 이어지며 참가 학생들의 높은 호응 속에 진행됐다. 학생들은 강의실에서 학문적 교류를 이어가는 것은 물론, 현장…

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