일본 맥주를 접하다 보면 ‘이찌방 시보리(一番搾り)’라는 이름을 쉽게 볼 수 있다. 국내에서도 수입 맥주를 통해 널리 알려진 제품이지만, 이름의 정확한 의미를 아는 사람은 많지 않다. ‘이찌방 시보리’는 일본어로 ‘첫 번째로 짜낸 것’ 또는 ‘첫 번째 압착’을 뜻한다. ‘이찌방(一番)’은 ‘첫 번째’, ‘최고’, ‘가장 먼저’라는 의미이며, ‘시보리(搾り)’는 ‘짜내다’, ‘압착하다’라는 뜻의 동사 ‘시보루(搾る)’에서 나온 명사형이다. 맥주 제조 과정에서…
1972년 「지방교육재정교부금법」이 제정된 이후 지방교육재정교부금은 대한민국 초·중등교육의 든든한 버팀목이었다. 내국세의 일정 비율을 지방교육재정으로 안정적으로 배분하는 제도는 교육의 지역 격차를 줄이고 공교육의 질을 높이는 데 결정적인 역할을 했다. 그러나 반세기가 흐른 지금 교육 환경은 완전히 달라졌다. 학생 수는 급격히 감소하고 있지만 교부금은 내국세와 연동되어 자동적으로 증가하는 구조를 유지하고 있다. 2000년 약 795만 명이던 초·중·고 학생 수는…
시장기 같은 허전함이 마음을 스칠 때면 나는 늘 쉴 곳을 찾는다. 그러다 문득 들려오는 낯익은 새소리 하나에 발걸음을 멈추고 빈 뜨락에 앉는다. 그 작은 숨결을 따라 어느새 새벽이 밝아오고 내 마음도 조용히 하루를 맞이한다. 일본의 여름은 어디를 가나 후텁지근하다. 예고도 없이 쏟아지는 소나기는 아직 이국의 삶에 익숙하지 않았던 나를 자주 당황하게 만든다. 한밤중까지 이어지는 빗소리에…